Trabalho com pesquisa

Estamos trabalhando sobre alimentos, pensei em uma pesquisa envolvendo rótulos, que fornecessem informações importantes e que muitos não observam, envolvendo rótulos dos alimentos (alimento, validade, valor nutricional e tipo de embalagem), conversamos sobre o cuidado de cuidarmos a validade dos alimentos e conservação dos mesmos (latas amassadas, enferrujadas). Já com a pesquisa em mãos fizemos uma roda para tirarmos nossas dúvidas. Perguntaram o que queria dizer as letras acompanhadas das palavras "g-grama", " kcal- energia" "mg-miligrama", falamos sobre o açúcar que o consumo em exesso é prejudicial para a saúde, nas informações nutricionais da massa havia gordura saturada e gordura trans. Gordura saturada é tipo de gordura encontrada principalmente em produtos de origem animal encontramos nas carnes vermelhas e brancas (principalmente gordura da carne e pele das aves), leite e derivados integrais (manteiga, creme de leite, iogurte, nata).
O consumo aumenta o colesterol ruim (LDL), que se deposita nas artérias, elevando o risco de problemas no coração. A Gordura trans é um tipo de gordura formada por um processo químico encontramos nas margarina, biscoitos, batatas fritas, sorvete e salgadinhos de pacote ela não faz nada bem à saúde: aumenta o colesterol ruim e, ao mesmo tempo, reduz o bom. Em todos os alimentos apresentou o plástico como embalagem, falamos sobre a decomposição deste material que demorava muitos anos para desaparecer.
A_ Profe no lixo lá de casa, é colocado bastante plásticos! Para onde vai estas sacolas?
P_ Para o lixão, já imaginaram que em nossa sala há vinte e três famílias e que produzimos lixo todos os dias!
J_ Nossa professora o lixão deve ser bem grande!
P_ Já fui até lá. Tem pessoas que trabalham em esteiras para separar plásticos, garrafas, vidros, alimentos, é bastante importante separarmos nosso lixo em casa, irá facilitar o trabalho destas pessoas.
D_ Mas como separar?
P_ Lixo orgânico, podemos fazer um buraco nos fundos de casa e enterra-lo, como aprendemos na palestra com o professor João da horta, ele produzirá adubo, as garrafas, os papéis coloca-los separados os catadores recolhem para vender, os vidros armazená-los em volta de jornais para outras pessoas não se machucarem.
Este tema é ótimo para ser trabalhado com os alunos, quero trazer mais informações em outros dias e que sabe até marcar uma visita no lixão.